菜籽粕是以油菜籽为原料,经压榨或预压-浸提法取油后所得产物,是一种利用价值极大的高蛋白饲料。发酵菜粕是利用生物技术,通过发酵去除原料中的抗营养因子,提高蛋白的消化率,增加代谢产物,在降低养殖成本的同时,提高蛋白的价值。
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