大豆浓缩蛋白工程

大豆浓缩蛋白就是用大豆为生产原料，经过破碎、脱皮、浸提、分离、洗涤、干燥等加工工艺，去除了大豆中的油脂、低分子可溶性非蛋白组分(主要是可溶性糖、灰分、醇溶蛋白和各种气味物质等)后，所制得的含有65%(干基)以上蛋白质(N×6.25)的大豆蛋白产品。

华泰粮油蛋白浓缩项目自主开发设计高效、经济、可靠的工艺和设备。该工艺改变传统的局限性，采用华泰粮油机械生产的软化锅、浸出器、蒸脱机、汽提塔、干燥器、脱色脱溶脱臭塔、结晶罐、炼油锅等一体化大豆蛋白浓缩设备。华泰在大豆浓缩蛋白工程项目中可为您提供多种蛋白制取解决方案。

大豆分离蛋白工艺技术特点

1.采用国内外成熟全连续酸碱法生产工艺;

2.功能性大豆分离蛋白组分分离提取;

3.酶解和喷涂技术应用，增加产品品种;

4.单台喷雾干燥塔产量达15000吨/年;

5.连续中和系统，确保产品颜色不加深;

6.采用全电脑自动控制，保证运行稳定;

醇法浓缩蛋白工艺

1.采用全连续醇法生产工艺，生产过程无污水;

2.单条生产线产量达100000吨/年大豆浓缩蛋白;

3.运用美国ADM醇法大豆浓缩蛋白先进工艺技术;

4.生产线采用全电脑自动控制，保证工艺参数稳定。

功能性大豆浓缩蛋白工艺

1.运用美国ADM公司功能性大豆浓缩蛋白先进工艺技术;

2.经过改性后，部分功能性指标超过大豆分离蛋白标准;

3.采用酶改性、剪切改性、热处理改性的综合工艺;

4.生产线采用全电脑自动控制，保证工艺参数稳定。